Le Café des Vallées

Article de présdentation à retrouver ICI : https://drees.solidarites-sante.gouv.fr/publications-communique-de-presse-documents-de-reference/panoramas-de-la-drees/les-retraites-et-0   L'ouvrage intégral peut être téléchargé ICI : ...

Vendredi dernier, 9 janvier, Jean-Claude Daumas, professeur émérite des universités, était l'invité de la Grande Table des Idées sur France Culture. Il retraçait l'histoire de la consommation en France du XIXe à nos jours. Avec une grande clarté, et des exemples faisant mouche, l'historien s'est...